Acest refractometru digital portabil de înaltă calitate este conceput pentru toți barista, profesioniști în domeniul preparării unei cafele și a unui espresso bun (nu numai brazilian). Acesta include o scală pentru a măsura procentul total de solide dizolvate %TDS.

Refractometrul digital VST LAB Coffee/Espresso III este echipat cu o pâlnie pentru proba măsurată, care este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Refractometrul este echipat, de asemenea, cu un capac de pâlnie cu balamale pentru a preveni absorbția apei din aer.
Prin urmare, este important să răsturnați acest capac înainte de fiecare măsurătoare, altfel este posibil să nu măsurați nicio valoare.

Prisma de măsurare din partea inferioară a pâlniei din oțel inoxidabil este realizată din sticlă de safir. Sticla de safir este a doua cea mai dură substanță (după diamant), ceea ce o face o suprafață de măsurare practic rezistentă la zgârieturi.

Interfața de utilizare a refractometrului digital VST LAB Coffee/Espresso III constă doar dintr-un afișaj mare, retroiluminat, cu 24 de cifre și două linii și două butoane de control - "GO" și "MENU". Prin urmare, măsurarea este intuitivă și foarte ușor de înțeles. Valoarea măsurată este afișată, inclusiv unitatea. Pe un afișaj atât de mare, pot fi afișate cu ușurință diferitele informații pentru opțiunile individuale din meniu, precum și mesajele de eroare.

Calibrare
Calibrarea se realizează cu apă obișnuită de la robinet sau apă distilată și este o chestiune de câteva secunde.
Vă recomandăm să curățați și să ștergeți cu un șervețel uscat prisma de măsurare înainte de măsurare!

Procedura de măsurare
Ca un prim pas, vă recomandăm cu tărie să luați o mostră din cafeaua pe care tocmai ați preparat-o și să o puneți într-o altă ceașcă curată. Acest lucru va permite ca proba să se răcească rapid, ceea ce este deosebit de important pentru a obține o citire precisă a măsurătorii.

Pur și simplu, lăsați să cadă una sau două picături din proba de cafea sau espresso răcită pe prisma optică de măsurare aflată în partea de jos a pâlniei din oțel inoxidabil, acoperiți capacul pentru a preveni absorbția sau evaporarea umidității din aer și apoi apăsați butonul "GO". Valoarea măsurată în procente TDS este afișată instantaneu pe ecranul mare al refractometrului.

Precizia măsurătorilor
Măsurătorile precise cu refractometrul digital VST LAB Coffee/Espresso III sunt asigurate de sistemul optic Abbe în combinație cu o matrice de senzori liniari care conține 1024 de elemente de detecție.
Acest design al senzorilor permite măsurători repetate cu o precizie de peste ±0,01 %.

Prin urmare, rezultatele obținute pot fi comparate în siguranță cu cele măsurate cu refractometre standard de banc, care sunt, totuși, de multe ori mai scumpe!
Refractometrul digital VST LAB Coffee/Espresso III este un instrument de precizie de laborator la un preț rezonabil!

Compensare automată a temperaturii
Refractometrul VST LAB Coffee/Espresso III are încorporată o compensare neliniară a temperaturii, care garantează citiri precise la temperaturi ambiante cuprinse între 15 °C și 35 °C.

Pachetul refractometrului VST LAB Coffee/Espresso III pentru cafea și espresso include:
1x refractometru VST LAB Coffee/Espresso III,
1x manșon de protecție gri pentru a preveni alunecarea instrumentului pe suprafața mesei sau a barului,
10x pipetă pentru prelevarea de probe,
4x cârpă de curățare impregnată cu alcool izopropilic (2,7 x 6,6 cm),
1x certificat NIST Traceable - certificat de calitate a instrumentului de măsurare, compararea rezultatelor măsurate cu rezultatele măsurate de un instrument de referință calibrat,
Instrucțiuni de utilizare în limba cehă.

Galerie